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En un día tan significativo para nosotros, el equipo del Complejo Penitenciario "Florencio Varela" realizó el 1er Concurso de Locro en la que los Cocineros y los internos de cada unidad, así como el equipo de la Unidad Penitenciaria 36 Magdalena, elaboraron este plato típico con diferentes técnicas e ingredientes, logrando presentaciones únicas y sobretodo la integración de los equipos. Así se festejó el Día de la Patria entonando las notas del himno y disfrutando de la presentación de danzas tradicionales.