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2. 2023-02-13

Nuevo año, nuevo ciclo: arrancan las clases en la Escuela de Gastronomía CREER

El Programa CREER es uno de los tantos vértices de Cook Master que refleja la intención de la empresa de ayudar a la reinserción laboral en la sociedad de personas que han estado en unidades penitenciarias.

 

Comienza otro año y desde Cook Master, junto con la Red CREER, nos preparamos para un nuevo comienzo de clases junto con la Escuela de Gastronomía del Programa CREER: el objetivo principal es generar un sentido de pertenencia a través de la gastronomía como herramienta de transformación social.

 

La escuela busca que los internos de las unidades penitenciarias puedan desarrollar capacidades y habilidades blandas, orientadas a generar nuevas dinámicas vinculares hacia adentro y hacia fuera de los contextos de encierro, posibilitando construir proyectos de vida positivos y sustentables. 

 

Este año, con una inversión de $66.371.679, tendremos 18 escuelas de gastronomía activas en distintas unidades penitenciarias: las unidades 21, 41, 46, 47 y 57 de Campana; las unidades 08, 09, 33 y 48 de Varela; las unidades 23, 24, 32, 31 42 y 54 de San Martín; y las unidades 4 y 31 de Ezeiza. 

 

Los cursos y capacitaciones de la Escuela de Gastronomía CREER 

 

Cursos de Gastronomía:

• Cocinero profesional 2 años
• Panadero profesional 8 meses
• Pastelería internacional 10 meses

 

Emprendimientos Gastronómicos: 

• Rotisería
• Fábrica de pastas frescas

 

Oficios:

• Logística y Distribución
• Despostador frigorífico
• Mantenimiento edilicio
• Gas, electricidad, construcción en seco

 

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Conocé a los primeros egresados que tuvo la carrera de Cocinero Profesional haciendo clic aquí